荒神山を仰ぎみる宇曽川の畔、創業１６５年、地元の方に愛される味をつないで･･････。
私は、公務員を退職し、ここに嫁いで３５年、先代の両親と共に家業手伝いとしての日々でした。そして主人で五代目、息子が六代目をつなぐことになりました。
代々、引き継がれたヤマタ醤油の味を守ってきました。
今では、わが社独自の商品をお客様とコラボしながらの商品開発にも取り組んでおります。
醤油の仕事を通じて、たくさんのお客様に出会い充実した日々を送らさせて頂いていることに感謝です。
これからも、新しいことに挑戦しながら、新しい形の醤油作りにトライしていきます。
水谷醤油醸造場 水谷 典子
